10분 전

 지난 번 고기를 구워먹다가 연기가 많이 났는데 이게 소방벨을 울려버렸다. 처음에는 오동작인가 했다가 설마 난가? 싶어서 천장을 봤더니 감지기에 빨간불이 들어와 있었다. 다행히 관리 사무소에서 연락이 와서 고기 굽다가 동작한 것 같다고 하면서 마무리가 되었는데 이러한 과오를 또 저지르지 않기 위해서 에어프라이어로 구워보기로 결심했다. 사용한 고기는 시즈닝부채스테이크 180g

 시즈닝이 다 되어있어 별 다른 간을 안해도 되었다. 그냥 먹을 때 허브솔트를 찍어 먹기 딱 좋은 정도. 굽기 전 검색을 해보았는데 대부분 프라이팬에 강한 불에 겉면을 구워 육즙을 가두는 방법을 거쳤다. 하지만 나는 굽는 연기가 나지 않게 하기 위해 하는 거라 그냥 바로 에어프라이어로 조리해버렸다.

 마침 에어프라이어 위에 조리법이 적혀있길래 스테이크가 25분 이라니 반반씩 앞면 뒷면 구우면 되겠다 싶었다. 올리브유를 고기에 골고루 발라주고 바로 굽기 들어갔다.

이따가 같이 구울 가니쉬? 채소들도 썰어두고

약 10분 정도 굽다가 꺼낸 모습

육즙이 나오다 보니 가니쉬들도 같이 넣어주고 뒤집어서 구워줬다.

 13분을 구웠나 뭔가 너무 굽는건가 싶어서 에어프라이어를 끄고 잔열로 3분 정도 놔뒀다. 그리고 꺼내보니

 음 너무 구웠나..? 아무튼 썰어보자

완벽한 웰던에 육즙이 빠진 모습 ㅠㅠ 너무 구웠나보다. 촉촉함은 사라진 스테이크가 되어버렸다. 다행히 고기가 좋아서 질기진 않았는데 한 면당 10분 이상은 너무 오래 구운 것 같다. 한 7~8분이면 될 것 같은데 다음부터는 그렇게 해봐야겠다.

 뭐 그래도 연기 안나게 맛있게 먹었다. 오늘의 교훈 덕에 다음에는 에어프라이어로 더 맛있게 구울 수 있을 것 같다.

투어팁스 가이드북에서 추천한 식당

야외 테이블도 있고 실내도 있었지만 실내에서 먹었다.
그런데 보통 외국인들은 야외에서 먹는 걸 좋아한다. 어느 식당을 봐도 야외는 항상 만석이다.

기본 셋팅

사과조림을 곁들인 스테이크가 맛있다길래 주문

그리고 나폴리 피자도 주문

메뉴의 등장

근데 이 피자 나폴리 피자가 맞는건지 피자 위에 멸치?젓갈인지 엄청 짠 멸치가 들어가 있었다.

피자는 괜찮았는데 저 멸치 같은게 너무 짰다.

저것은 감자가 아니요 사과조림이다. 옆에 소스도 사과소스

스테이크가 둥근 이유는 고기가 사과조림 덩어리를 감싸고 있기 때문이다.

육질도 부드럽고 맛있었다

그리고 가이드북 말로는 티라미수가 세계최고로 손꼽힌다길래 주문했다.

막 우와 세계최고 다운 맛이군! 은 아니었고 그냥 티라미수 맛이었다.

빵은 커피에 적신 듯 커피맛이 났고 위에 올라간 크림은 부드럽고 맛있었는데

우리나라에서도 맛볼 수 있는 맛이었다.

물론 잡식가인 본인의 주관적인 생각이다.

11번가에서 아웃백 11000원 할인권이 있어 한번 가보았습니다.

지금은 종료

http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProductDetail&prdNo=1500313859&xfrom=&xzone=

그리고 아무래도 할인한다 쳐도 아웃백은 원체 비싸니.. 런치타임을 생각해서 1시 예약을 했습니다.

런치 이벤트 페이지

http://www.outback.co.kr/Benefit/EventView.aspx?ei_idx=689

사실 아웃백 잘 가질 않아서 뭐가 뭔지 몰랐네요

참 주말 런치는 특정매장만 가능하니 확인하고 가야겠네요

http://www.outback.co.kr/Store/Lunch_10890.aspx

전 여의도로 갔습니다.

그래도 가기전  이벤트 뭐가 있나 한번 더 살펴보고 있었는데

아웃백 네이버예약이벤트가 있었습니다.

네이버 예약 치즈케이크 이벤트

http://www.outback.co.kr/Benefit/EventView.aspx?ei_idx=967

네이버 예약 페이지

http://m.store.naver.com/restaurants/list?query=%EC%95%84%EC%9B%83%EB%B0%B1%EC%98%88%EC%95%BD%EC%9D%B4%EB%B2%A4%ED%8A%B8

네이버 아이디만 있으면 간편하게 예약하고 또 치즈케이크를 덤으로 주네요

네이버 예약 페이지 들어가시면 지역별 아웃백이 나오고

원하는 지점에 들어가 예약을 클릭하면

이렇게 예약화면이 나오는데 날짜와 정보 입력하고 예약하면 끝입니다.

그럼 나중에 예약문자가 날라오고 예약날짜에 방문하시면 됩니다.

그럼 예약 확인하고 자리로 안내받게 되는데 이렇게 네이버 예약석 팻말을 두더라구요

뭐 음식은 다 아실테니 거두절미하고..

가격은 이렇게 나왔네요

11000원 할인 + 치즈케이크 값 7900 제공할인 + 통신사 할인 5%(VIP골드는 15%) 해서 3만원대로 나왔네요

치즈케이크는 먹고 나오거나 포장도 가능해요

전 포장해서 나왔고 브레드도 2개 챙겨줬네요 ㅋㅋㅋ

이게 바로 7900 치즈케이크. 무료니까요 뭐

그리고 처음 안 사실

에이드 다 먹고 리필이 가능한데 에이드가 아닌 콜라/사이다로 리필을 해주네요

전 안되는 줄 알고 아껴먹어..ㅆ...