10분 전

CU 편의점을 갔다가 처음보는 제품을 발견. 안 그래도 얼마 전에 생크림빵 투어를 하다보니 바로 눈에 들어왔다. 연세우유 생크림컵..? 한번 먹어봐야지 해서 샀는데 4200원 ㄷㄷ. 물가가 오르긴 했지만 너무 비싼데..

이런 식으로 빵 위에 크림을 올려놓은 컵빵인가 보다

사악한 포화지방.. 이건 나눠먹을 수도 없고 한번 까면 다 먹어야할텐데...

투명한 뚜껑 안으로 보이는 오레오 쿠키. 크림 속에 파묻힌게 보인다.

개봉을 해보니 생크림에 파묻힌 쿠키가 모습을 드러냈고 그 옆엔 쿠키가루가 눈에 띄었다.

일단 쿠키부터 처리. 근데 크림이 순수 우유 생크림이 아니다. 말 그대로 '쿠키생크림' 류인지 우유맛 생크림은 아니었고 색깔도 약간 누르스름하다. 느끼한 맛도 있는게 버터크림 맛이 난다.

크림 밑에는 쿠키가루가 깔려있었고 그 밑에 빵이 보였다. 처음엔 위 크림만 퍼먹었는데 계속 그렇게 먹었다가는 크림 따로 빵 따로 먹을 뻔.. 크림과 쿠키가루를 잘 섞은 다음에 푹 찍어서 빵과 함께 먹는게 정석인 걸 깨달았다. 

먹다보니 느낀 건데 이게 케이크 같이 크림이 발라진 빵 먹는 느낌이 아니라 빵 위에 크림 얹어먹는 느낌이다. 그럴 수 밖에 없는게 크림 밑에 쿠키가루가 층을 이루고 있어서 빵과 크림이 만나질 못하는 구조다. 

위를 살살 훑어보니 드러난 빵

좀 더 푹 찍어서 바닥까지 뚫었다.

후기

맛은 있긴한데 아쉬운 점이 많다.

구조

겉에 나와있듯이 구조가 이렇다. 사실 먹으면 저 빵사이에 크림이 있긴한건지 잘 모를 정도로 위에 크림이 너무 많았다.  너무 위에 크림이 몰려있고 빵과 닿지 못해 겉도는 느낌이 들 수 밖에 없었다. 케이크 같이 빵에 크림이 발라져 있으면 더 맛있었지 않을까 생각이 든다. 개인적으로는 아예 크림 자체에 쿠키가루를 섞어서 올려놓는게 좋을 것 같다. 쿠키 앤 크림의 모습을 더 각인 시킬 수 있지 않을까.

맛과 가격

생크림은 우유 생크림 느낌이 아니라 좀 느끼하다. 먹다보니 속이 느글느글해지는 느낌. 게다가 가격도 4200원. 쉽지않은 가격이다. 그래서 생각한 3가지 개선안

1. 크림을 좀 줄여서 가격을 낮춘다.
2. 가격을 유지할거면 느끼함을 낮추기 위해 크림을 줄이고 빵을 한층 더 추가한다. 대신 빵 사이 사이 크림을 적절히 배치
3. 크림의 양과 빵을 1개 줄이고 가격을 반으로 (2000원대) 낮춘다.

이렇게 되면 좀 더 낫지 않을까 생각한다. 크림이 많으니까 먹다가 물린다. 속이 느글느글해져서 물리기 전에 딱 다 먹을 수 있는 양으로 조절하면 더 좋지 않을까? 크림 맛이 강하다보니 빵은 기억도 나질 않는다.

냉장보관하다 먹었었는데 냉동해서 먹으면 아이스크림 먹는 느낌이어서 또 색달랐을 것 같기도 하다.