고메 바싹튀겨낸 통등심 돈카츠 프라이팬 vs 전기오븐 조리 비교

 

 

고메 돈카츠 전자레인지+프라이팬으로 6분안에 조리해먹기

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고메 바싹 튀겨낸 모짜렐라 돈카츠 6분만에 해먹기

 

싸게 할인하길래 사본 고메 바싹튀겨낸 통등심 돈카츠. 집에 에어프라이기도 없었고 프라이팬으로 해먹을 생각이었지만 막상 해보니 기름도 많이 먹는 것 같아 집에 쓰던 오래된 미니 전기오븐에도 조리해보았다.

 

https://youtu.be/xcxrpSpuLCI

 

 

결론은 프라이팬 보다는 전기오븐이 기름을 쓰지 않아 덜 느끼하고 바삭한 것 같았다. 또 떨어져나간 빵가루가 없이 온전히 조리되다보니 타는 빵가루가 붙을 일도 없고 깔끔했다. 에어프라이기로 하면 훨씬 더 맛있을 것 같다는 생각이 들었다. 프라이팬은 아무래도 기름을 또 먹다보니 텁텁하고 느끼한 감이 있었는데 차라리 그냥 전자레인지에 한번 데우고 기름없는 프라이팬에 한번 굽는게 나을 것 같다는 생각이 들었다. 특히 요리 후 기름 뒷처리는 상당히 번거롭기 때문에 기름을 되도록 안쓰면서 조리하는게 훨씬 좋다.

 

고메 치즈돈카츠도 샀는데 그건 한번 그렇게 해봐야겠다.